秋季潤燥湯 [秋季調養重潤燥]

發布時間:2019-10-16 01:32:51 來源: 案例分析 點擊:

  春夏養陽,秋冬養陰,秋季時節必須注意保養體內之陰氣。當天氣逐漸變冷時,正是人體陽氣收斂、陰精潛藏之時,此時人體應保養陰精,注意調養。換而言之,秋季養生要注意遵循“養收”的規律,因為此時氣溫、濕度的變化極為顯著,人體抵抗力弱時容易發生上呼吸道不適,所以飲食要遵循滋陰潤肺、養陰防燥的原則。
  ◎養陰防燥西洋參
  盛夏已逝,我們又迎來了秋高氣爽的季節,此時人體排汗量日益減少,進入一個周期性的調整階段。當陽氣漸收時,秋燥容易損傷人體陰精,進而出現頭昏腦漲、失眠心煩、不思茶飯、口干舌燥等諸多不適。中醫認為,人體津液的耗損會直接關系到身體的陰陽平衡,如果長期疲勞,耗損的津液得不到及時補充,就會影響機體健康。
  西洋參是秋季養陰防燥的利好食材,一年四季均可服用,不會上火。您可以用西洋參3~5片,枸杞10粒,菊花3~5朵,以開水沖泡,待溫涼后(約60℃),加入1勺蜂蜜。服用此茶可以滋陰降火,滋肝明目,清火解毒,有效緩解秋乏。年老或病后體虛者、身體素質較差者、腦力勞動者、內分泌不調者、性功能不佳者,以及不適合用人參進補的年輕人,都適合食用西洋參。西洋參性涼味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津,對津液不足,口渴舌燥具有很好的保健功效,長期服用,能提神醒腦、生津止渴,有效緩解秋燥現象。
  ◎滋陰潤肺飲蜂蜜
  夏去秋來,秋季氣候干燥,也是各種疾病的多發期。秋季養生重在養陰防燥,滋陰潤肺。蜂蜜是秋季滋陰潤肺的必備之品,其中含有70%左右的葡萄糖和果糖,還有豐富的蛋白質,鈣、鎂、鉀、磷等無機鹽,有機酸,以及多種維生素。另外,蜂蜜中的多種酶和礦物質發生協同作用后,可以增強體質。在干燥的秋季,體內的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯蜂蜜水,既可補充水分,潤腸通便,又可增加營養,預防身體不適。此外,隆順榕根據不同的蜜源植物,推出了各種保健功效蜂蜜,您可以選用枇杷蜜、荔枝蜜、柑橘蜜,輕松防秋燥。
  ◎養心潤肺食百合
  俗話說,“秋天潤肺,冬不受罪”。我們都知道,金秋之時,燥氣當令,此時燥邪極易侵犯人體而耗傷肺之陰津,出現干咳、皮膚和口鼻干燥等癥狀,因此一定要選擇潤肺的食物進行調理。百合是集營養與潤肺于一體的秋季利好食材,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。據《本草綱目》記載,“百合有潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功”。中醫認為,百合味甘、微苦,性微寒,入心、肺二經,為清補之品,常將百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。百合的潤肺止咳、清心安神之功對肺燥有很好的保健作用。
  推薦食譜——蜂蜜蒸百合
  【制作方法】百合30克,蜂蜜2勺。百合去雜洗凈,放碗內,加入蜂蜜,放鍋內蒸25分鐘,取出即可食用。
  【健康點評】此款藥膳具有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、利大小便的功效,非常適合秋季服用。

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